Hirsiroog köögiviljade ja munaga

Hirss on iidne, tervislik ja kõrge toiteväärtusega teravili, milles on rikkalikult valku, kiudaineid ning vitamiine ja mineraalaineid, näiteks B-grupi vitamiine, kaltsiumit, rauda, kaaliumit, tsinki, magneesiumit.

Vaata retsepti

Tofukotletid

Seda maitset täis, mahlast kotletti on mõnus panna burgeri sisse, kaaslaseks mõnele meelepärasele salatile või suure näljaga (ja mitte ainult) sobib haukamiseks ka näpuvahelt.

Vaata retsepti

Spinati-tofu karri

Kui vihm krabistab akna taga järjest tihedamini, on just õige aeg teha soojendada oma keha ning hinge ühe mõnusa karriga. Sedakorda siis spinati-tofu karriga, mis maitseb väga hästi ka järgmisel päeval.

Vaata retsepti

Mustasõstra-tofukook

Kohupiimakoogi sarnase mekiga tofukooki on imelihtne valmistada! Mustade sõstarde asemel sobib koogi sisse segada muidki marja- või puuviljapüreesid. Vaarikatega saad roosa koogi, mangoga jällegi suviselt kollase.

Vaata retsepti

Šokolaadi-tofu toorkook

Kui tofu pole sulle veel tuttav, siis see šokolaadine toorkook pakub tofuga tutvuse sobitamiseks imelise võimaluse. Valmista külalistele, tähtpäevadeks, küllaminekuks või lihtsalt niisama - maitseb hõrgult igal juhul!

Vaata retsepti

Küpsetatud vegan juustukook

Maitsestamata tofu sobib ideaalselt asendama juustukoogis toorjuustu või kohupiima, sest seguneb kannmikseris või köögikombainis mõnusaks ricotta-kreemiks. See põnev juustukook on taimne ja lisatud suhkruta, kuid loomulikult väga maitsev.

Vaata retsepti

Rohelise herne püreesupp tofuga

Kaunivärviline supp sobib hästi nii vastlapäevaks, sooja andma külmal talvepäeval kui suvel, kui on võtta värskeid herneid. Tofu asendab suppides ja hautistes ideaalselt liha. Nii saad kergemini seeditava toidu, kuid valku annab tofu lihaga samal määral – 18 grammi 100 grammi kohta.

Vaata retsepti

Kohupiimakook tofu ja punaste sõstardega

Punased sõstrad annavad sellele tavapärasest veidi teistmoodi kohupiimakoogile hapuka meki, ent võid nende asemel kasutada ka teisi marju, näiteks musti sõstraid või pohli. Maitsev kook peolauale või niisama nautimiseks!

Vaata retsepti

Tofu ja peediga vegan-quiche

See eriline ja isuäratavalt värviline peedi, tofu ja toortatrajahuga pirukas on tõeline hitt igal sündmusel - külla minnes, sünnipäevalaual ja muudel tähtpäevadel. Pirukas on taimne ja toitev ning gluteenivaba. Tervislik ja maitsev!

Vaata retsepti