Taimne leivakate võiubadest

Jagub tervele seltskonnale ühe mõnusa eelroa jaoks.

Koostisained:

  • 1 purk mahedaid võiubasid
  • peotäis päikesekuivatatud tomateid
  • 4 kirsstomatit
  • 1 küüs küüslauku
  • ½ sidrunit
  • peotäis värskeid basiilikulehti
  • Loodusväe Himaalaja soola
  • mahedat pipart

Loputa oad jooksva külma vee all puhtaks. Haki päikesekuivatatud tomatid ja küüslauk veidi väiksemaks.

Pane kõik koostisosad köögikombaini (või kasuta saumikserit), pressi juurde sidrunimahl ning hakitud maitseroheline.

Blenderda kreemjaks, lisa maitseained ning vajadusel veidi vett või õli.

Sobib ideaalselt kaaslaseks seemnerikkatele näkileibadele.

Retsept: toitumisnõustaja Katriina Maidla

Foto: Rauno Liivand