Šokolaadine kookosekreem

Teinekord on kõige lihtsamad asjad just need kõige geniaalsemad. Kolm koostisainet, paar hetke ning maitsev ja tervislik magustoit ongi valmis.

Vaja läheb:

  • 1 purk Loodusväe kookospiima (kasuta kookospiima paksemat osa, seega ära enne purgi avamist seda loksuta)
  • datli-/agaavisiirupit või metsamett (maitse järgi sõltuvalt sellest kui magusat magustoitu soovid)
  • (toor)kakaopulbrit (samuti maitse järgi, sõltuvalt kui šokolaadist tulemust soovid)
  • hästi veidi Himaalaja soola, et maitsed esile tuleksid
  • serveerimiseks meelepäraseid marju, pähkleid, marjapulbrit, kookoshelbeid vmt

Sega kookospiim, magustaja, ja kakaopulber kokku, kuni saad tulemuseks ühtlase kreemi. Maitsesta kübekese soolaga ning serveeri marjade, pähklite, marjapulbri või muu meelepärasega.

PS Kui jõuad oodata, pane kreem külmkappi mõneks tunniks kuni üleööks tahenema ning sega enne söömist uuesti läbi, siis maitseb see veel eriti hästi!

PPS Kui lisada segule chia-seemneid ja lasta sellel natuke aega külmkapis seista, saab tulemuseks hoopis maitsva chia-pudingu.

Retsept ja foto: Tuuli Ivainen