Röstitud vürtsikad kikerherned

Jagub paarile-kolmele sööjale põneva jutuajamise või filmivaatamise kõrvale

Nõruta kikerherned ja loputa külma voolava vee all. Proovi mudides kätte saada enamuse kikerherneste kestad.

Lase kikerhernestel 5-10 minutit sõelal nõrguda ja patsuta köögipaberiga võimalikult kuivaks.

Sega kuivatatud kikerherned kookosõli, maitseainete ja soolaga ning laota ühekordse kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Rösti 180 C ahjus 40-50 minutit, kuni kikerherned on kuldpruunid ning teevad segades krõbisevat häält.

Retsept ja foto: Sandra Kurvits