Kreemine kaerahelbepuder

Ühele

  • 200 ml vett
  • 1/3 tassi kaerahelbeid
  • 3 spl kookospiima
  • 1 tl kookosõli
  • Himaalaja soola
  • 1 küps banaan

Esimesena tükelda banaan väikesteks kuubikuteks. Aseta kaerahelbed koos veega potti või pannile. Lisa näpuotsaga soola. Lase keeda umbes 5 minutit, siis lisa kookospiim.

Lase veel minut keeda. Lisa kookosõli ja banaan ning sega läbi. Serveeri mee või vahtrasiirupiga. Lisa serveerimisel värskeid või külmutatud marju, röstitud kaerahelbeid, kookoshelbeid, pähkleid jne.

Retsepti autor: Birgit Helimets